身近な材料で簡単エスニック！お店風メニューで食卓に彩りを♪
ポイント
完成後お好みでお皿に盛ったお料理の上に、サテ・トム小さじ１程度をのせ”追いサテ・トム”すれば、辛さとレモングラスの香りがさらに増して大満足！
材料（2～3人前）
- 材料
- 分量
- 海老（殻付き）
- 5尾
- マッシュルーム
- 5個
- パクチー
- 少量
- 青ネギ
- 少量
- 水
- 500ml
- ◆サテ・トムの合わせ調味料
- ∟ サテ・トム（当社商品）
- 20g
- ∟ 鶏がらスープ
- 9g
- ∟ リンゴ酢
- 10g
- ∟ レモン汁
- 20g
手順一覧
- 1
鍋に水500mlを入れ、沸騰させます
- 2
マッシュルーム、背ワタを取った殻付きエビを投入する
- 3
◆サテ・トムの合わせ調味料を加えて10分程度煮込んでいきます
- 4
うま味がでたころに火を止め、青ネギ、パクチーを添える
- 5
容器に取り分けてお召し上がりください
- 6
お好みで、お皿に盛ったお料理の上に、サテ・トム小さじ１程度をのせ”追いサテ・トム”すれば、辛さとレモングラスの香りがさらに増して大満足！