長年受け継がれてきたベトナム伝統食文化に、中国とフランスの食文化が融合して、独自の発展を遂げてきたのがベトナム料理です。エスニック料理の中でも辛さはマイルドで、ご家族でも召し上がっていただきやすくヘルシーな点も大きな魅力です。

日本人にも大変馴染み深い隣国の韓国料理。ご飯がすすむ旨辛さと薬食同源の考え方も含め、日本人の味覚や食文化にもぴったりなのが韓国料理です。

コストコ様で販売中の「李王家 スンドゥブチゲ2倍濃縮」「李王家スンドゥブチゲ　～辛さをおさえた濃厚あさりダシ～」を使った、アレンジレシピをご紹介します。

海老の風味が豊かな味わいにレモングラスが爽やかに香る、ピリッと辛いベトナムのラー油「サテ・トム」。
フォーの味変や、炒めものにも使われるベトナムではポピュラーな調味料ですが、今回はサテ・トムを使った様々なレシピをご紹介します！