身近な材料でベトナム風味、ピーマンとひき肉の黄金コンビに、サテ・トムのピり辛が加わり更に美味しく！ビールにもよく合いますよ～。
ポイント
完成後お好みでお皿に盛ったお料理の上に、サテ・トム小さじ１程度をのせ”追いサテ・トム”すれば、辛さとレモングラスの香りがさらに増して大満足！
材料（2～3人前）
- 材料
- 分量
- ピーマン
- 6個
- 豚の挽肉
- 300g
- ◆サテ・トムたれ（きりっとしたピリ辛調味料）
- ∟ サテ・トム（当社商品）
- 小さじ6
- ∟ 醬油
- 大さじ2
- ∟ みりん
- 大さじ2
- ∟ ごま油
- 小さじ1
- ∟ 砂糖
- 小さじ1
手順一覧
- 1
ピーマンを千切りにしておきます
- 2
豚の挽肉をフライパンで中火でで炒めます。火が通ったら、いったんフライパンから取り出します
- 3
フライパンに残った油でピーマンを軽く炒めます
- 4
そこへ、ひき肉、◆サテ・トムたれを加え水を少量加え軽く水分を飛ばしたら完成。お皿に盛って出来上がり
- 5
お好みで、お皿に盛ったお料理の上に、サテ・トム小さじ１程度をのせ”追いサテ・トム”すれば、辛さとレモングラスの香りがさらに増して大満足！