ライスペーパーを餃子の皮として使うレシピ！紫蘇の香りと挽肉の旨味が食欲をそそります♪
こんなメニューです！
使いきりサイズの70g（約8枚）と、たっぷり入った240g（約28枚）サイズの用途にあわせた2サイズをご用意！生春巻き以外にも、揚げたり、餃子の皮にしたり、生クリームを巻いてお餅にしたりと色んな使い方があるので、要チェックです♪ |
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材料（3本分）
- 材料
- 分量
- ライスペーパー
- 3枚
- 紫蘇
- 3枚
- ★A
- L 豚ひき肉
- 100g
- L ごま油
- 小さじ1
- L 鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2
- L 塩、コショウ
- 少々
手順一覧
- 1
Aをよく混ぜる。
- 2
水で戻したライスペーパーの中央に紫蘇とAを乗せ具材を包み込むようにひと巻きし、両端を折りこみ最後まで巻き上げる。
- 3
弱火で両面をこんがり焼く。