コストコ様で販売中「李王家スンドゥブチゲ ～辛さをおさえた濃厚あさりダシ～」
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コストコ様にて、2020年1月新登場！ご家族みんなで楽しめる、辛くないスンドゥブチゲ。”スンドゥブチゲ”は、魚介の旨味たっぷりのピリ辛スープを煮込んで食べる、大人気の韓国ヘルシー鍋ですが、あさりダシをはじめとした魚介の旨味はそのままに、辛さをやわらげたマイルドタイプ。豆腐とお好みの具材を加えるだけで簡単にマイルドなスンドゥブが楽しめます♪ ≪スタンダードな調理方法≫ 「李王家スンドゥブチゲ～辛さをおさえた濃厚あさりダシ～」1袋とお水150ccをお鍋に入れて煮立たせ、豆腐や魚介などお好みの具材を加えて火が通ったら出来上がり！お好みで生卵をのせてお召し上がりいただくと更に美味しくいただけます。  |
材料（2～3人前）
- 材料
- 分量
- 李王家スンドゥブチゲ ～辛さをおさえた濃厚あさりダシ～
- 1袋（150g）
- 骨付き鶏手羽肉
- 360～400g
- Ａ）合わせ調味料を作る
- しょうゆ、お酒、お酢、みりん：各50cc、砂糖：50g
手順一覧
- 1
鶏手羽肉に軽く塩・胡椒を振りかけておきます。
- 2
フライパンに油をひかずに鶏手羽を炒める。全体に少し焦げ目ができるくらい
- 3
スンドゥブチゲ、Ａ）の合わせ調味料をいれ蓋をして約20分コトコト煮込みます
- 4
蓋を取り、タレに鶏手羽を絡めながら水分を飛ばしていきまます。
- 5
タレが煮詰まってきたら完成です。お皿に盛り付けてください