コストコ様で販売中「李王家スンドゥブチゲ ～辛さをおさえた濃厚あさりダシ～」
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コストコ様にて、2020年1月新登場！ご家族みんなで楽しめる、辛くないスンドゥブチゲ。”スンドゥブチゲ”は、魚介の旨味たっぷりのピリ辛スープを煮込んで食べる、大人気の韓国ヘルシー鍋ですが、あさりダシをはじめとした魚介の旨味はそのままに、辛さをやわらげたマイルドタイプ。豆腐とお好みの具材を加えるだけで簡単にマイルドなスンドゥブが楽しめます♪ ≪スタンダードな調理方法≫ 「李王家スンドゥブチゲ～辛さをおさえた濃厚あさりダシ～」1袋とお水150ccをお鍋に入れて煮立たせ、豆腐や魚介などお好みの具材を加えて火が通ったら出来上がり！お好みで生卵をのせてお召し上がりいただくと更に美味しくいただけます。  |
材料（2人前）※画像は1人前分
- 材料
- 分量
- 李王家スンドゥブチゲ ～辛さをおさえた濃厚あさりダシ～
- 1袋（150g）
- お水
- 300cc
- ネギ千切り、生姜千切り
- 各少々
- ベーコン または合挽肉
- 少々
- タケノコ千切り
- 適量
- 絹ごし豆腐
- 半丁
- 卵
- 2個
- ごま油
- 適量
- 片栗粉
- 適量
- お酢
- 大さじ3
手順一覧
- 1
鍋にごま油を入れ、ベーコン、生姜千切り、ネギ千切りを炒め香りを出す。
- 2
１．にスンドゥブチゲ、水300ccを加え煮立たせます。
- 3
２．に更に豆腐、タケノコを入れる。お酢もここで入れます。
- 4
煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 5
煮立った状態で溶き卵を上からゆっくりいれ、すぐ火を止め完成。