チャンジャのオムライス

作り方

1

フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをひき、チャンジャをさっと炒めたらご飯を入れ一緒に炒める。全体にチャンジャが行きわたったら韓国海苔を崩しながら入れ混ぜる。

2

お皿にセルクル（円柱の抜型）を置き、その中に1を入れ形を整える。

3

再びフライパンを中火にかけオリーブオイルをひき、溶いた卵に塩＆こしょうを入れ半熟のスクランブルエッグにし、2に乗せ、型を外して完成。

4

あればトッピング用にハーブを乗せるとより見栄えよく仕上がります。