牛肉のガーリックライス

作り方

1

下準備：にんにくは2mm厚さに、玉ねぎは繊維にそって3～4mm厚さにスライする

2

フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、にんにくが黄金色になるまで炒め揚げ、フライパンから取り出しておく。

3

2.のフライパンで牛肉を炒め火が通ったら取り出し、次に玉ねぎを炒め火が通ったら牛肉を戻して本場ベトナムフォースープの素を加えサッと混ぜる。

4

3.にご飯を加えほぐしながら炒め、しょうゆ少々を垂らしひと混ぜして器に盛り、白ごま、青ねぎ、にんにくをトッピングして完成。