薬膳たまご雑炊

作り方

1

ボウルに卵を割り入れ、ときほぐします。

2

お鍋に「骨付もも肉の参鶏湯600g」のスープを半分、もも肉1本を入れて火にかけ、沸騰したらご飯を入れてさらに加熱します。

3

弱火にして5分ほど加熱しご飯が柔らかくなったら中火にしてとじた卵を入れ、全体を混ぜて卵が固まったら火を止めます。

4

器に移し、トッピングに青ネギをお好みで乗せたら完成です。