豆苗と人参のピリ辛お浸し チャンジャ仕立て
李王家チャンジャを使ったアレンジレシピ！
李王家チャンジャ380g：大さじ２と白だし：大さじ1を合わせたオリジナル合わせ調味料「基本の出汁チャンジャ（別ページに作り方がございます）」を使ってうまみたっぷりのゴーヤチャンプルをアレンジ
調理時間- 15分
分量- 2人前
材料2人前
- 人参
- 100ｇ
- 豆苗
- 1パック
- 白ごま
- 小さじ1
- 基本の出汁チャンジャ
- 全量
- ※トッピング用チャンジャ
- 適宜
作り方
- 1
- 【下準備】
・人参は長さ5cmの千切りにする。
・豆苗は5cm長さに切る。
- 2
- 人参、豆苗は耐熱皿に入れ軽くラップをかけ、600wのレンジで2分加熱し軽く水気を絞っておく。
- 3
- 2に基本の出汁チャンジャを入れ混ぜ合わせ器に盛り、白ごまをふって完成。
- 4
- ※さらに追チャンジャをトッピングしても美味しい！
このレシピで使用した商品
好評発売中！「李王家チャンジャ380g」（内容量：380g）
韓国の伝統珍味！「李王家チャンジャ380g」は、本場韓国にて伝統の塩蔵発酵で40日間長期熟成し作られたこだわりの逸品。肉厚なのに柔らかい本家本元の食感をお楽しみください。
