サテ・トム クリームチキンカレー
調理時間
分量
材料4人前
- 鶏もも肉
- 1枚（約300g）
- 玉ねぎ
- 半玉（約150g）
- エリンギ
- 1パック（約150g）
- ★A
- └ 水
- 100cc
- └ 牛乳
- 200cc
- └ 生クリーム
- 200cc
- └ ブイヨン
- 1個
- ★B
- └ 片栗粉
- 大さじ1
- └ 水
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1
- サテ・トム
- 大さじ4（約60g）
作り方
- 1
- 鶏もも肉、エリンギはひと口大に、玉ねぎは繊維に沿って7ｍｍ幅にスライス。★Ｂの片栗粉と水は合わせて混ぜておく。
- 2
- ★Ａと玉ねぎを鍋に入れ中火にかけ、沸騰したら鶏もも肉とエリンギを加え火を通す。
- 3
- 火を止めて、合わせた★Ｂを入れ手早くかき混ぜる。再び中火にして1分煮る。とろみがついたら火を止め、サテ・トムと塩を加えなじませてご飯と共に皿に盛り完成。※辛みが足りない場合はお好みで調整しましょう。
このレシピで使用した商品
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