ライスペーパーバンバンジーロール
調理時間
分量
材料8本分（4人前）
- ライスペーパー
- 8枚
- グリーンリーフレタス 8～12枚
- サラダチキン（鶏ハムなど） 200g
- ザーサイ 50g
- もやしのナムル 160g
- ＜中華タレ＞
- ★ゆずポン酢 大さじ4
- ★ごま油 少々
- ＜ごまダレ＞
- ●胡麻ドレッシング 大さじ4
- ●ラー油 適量
作り方
- 1
- 【下準備】
・レタスは洗って水けを切っておく。
・サラダチキンは厚さ2～3mmにスライスしておく。
・ソースは合わせておく。
・ザーサイは小さく刻んでおく。
- 2
- ライスペーパーを水にくぐらせ、平らな場所ににセットする。
- 3
- グリーンリーフレタス、ナムル、サラダチキン の順番に並べ、サラダチキンの上に刻んだザーサイを乗せる。
- 4
- 手前を折って少し巻き、両端を折りたたむ。
- 5
- 手前からクルクル、隙間が無いようにしっかりと巻く
- 6
- 中華タレかごまダレを好みに応じて用意し完成
このレシピで使用した商品
使いきりサイズの70g（約8枚）と、たっぷり入った240g（約28枚）サイズの用途にあわせた2サイズをご用意！生春巻き以外にも、揚げたり、餃子の皮にしたり、生クリームを巻いてお餅にしたりと色んな使い方があるので、要チェックです♪
