フライパンで簡単！ローストチキン

作り方

1

混ぜ合わせた●に鶏肉を漬け込みます。

2

フライパンにサラダ油をひき、中弱火で熱します。1の鶏肉を皮目を下にして入れ、フタをして6～8分焼きます。

3

焼き色がついたら裏返し、再びフタをして3～5分焼きます。その後、1の漬け汁と水1/2～3/4カップを加え、フタをして中までしっかりと火を通します。最後にフタを取り、煮汁が煮詰まるまで焼き上げます。