韓国で2021年くらいから流行り始めた、ロゼトッポギをグラタンにしちゃいました。味付けは煮込みトッポギのソースにおまかせなので、簡単です。濃厚な味がやみつきになりますよ。
※こちらのレシピは「李王家 煮込みトッポギ」を使用したアレンジレシピです。スタンダード調理はもちろんの事、アレンジレシピもぜひお試しくださいね。
こんなメニューです！
2022年9月新商品！「李王家煮込みトッポギ」（内容量：150g（1～2人前））
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「李王家煮込みトッポギ」は、国産（日本産）米粉使用のもちもち食感のスティック状の韓国風切り餅と、本場韓国産甘辛ソースを煮込むタイプ。韓国屋台っぽさあふれる美味しさです。
スタンダードな調理方法（2種）
フライパン調理の場合①フライパンに本品の「トッポギ（餅）」、「ソース」、水100mlを加えて、強火で約4～5分ソースとトッポギをよく混ぜながら煮込みます。 電子レンジ調理の場合①耐熱容器に本品の「トッポギ（餅）」、「ソース」、水70mlを入れてよく混ぜ合わせ、軽くラップをかけて加熱（600W：4分00秒、500W：4分50秒）します。 |
材料（2人前）
- 材料
- 分量
- 李王家 煮込みトッポギ
- 1袋
- 玉ねぎ
- 1/2個（約100ｇ）
- ウインナー
- 4本
- ピザ用チーズ
- 適量
- バター
- 20ｇ
- 薄力粉
- 15ｇ
- 牛乳
- 200cc
- 韓国海苔（なくてもよい）
- 適量
手順一覧
- 1
【 下準備 】
・牛乳と李王家煮込みトッポギセットのソースは混ぜ合わせておく。
・玉ねぎは5～7mmにスライスしておく。
・ソーセージは1cm幅の輪切りにしておく。- 2
フライパンにバター、玉ねぎ、ソーセージを入れ炒め、玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を入れ、炒める。
- 3
２に、李王家煮込みトッポギのお餅（トッポギ）と、下準備で合わせておいた牛乳と李王家煮込みトッポギのソースを入れ、とろみがつくまで中火で煮る。
- 4
火から下ろし、器に盛りとろけるチーズをかけて230℃のオーブンで5～7分、おいしそうな焼き色が付くまで焼いて完成。※オーブントースターでこんがり焼くのもよいでしょう。