韓国料理

ロゼトッポギ・グラタン~煮込みトッポギを使ったアレンジレシピ~

調理時間
25分(準備10分・調理15分)
費用目安
-

こんなメニューです!

韓国で2021年くらいから流行り始めた、ロゼトッポギをグラタンにしちゃいました。味付けは煮込みトッポギのソースにおまかせなので、簡単です。濃厚な味がやみつきになりますよ。
※こちらのレシピは「李王家 煮込みトッポギ」を使用したアレンジレシピです。スタンダード調理はもちろんの事、アレンジレシピもぜひお試しくださいね。

2022年9月新商品!「李王家煮込みトッポギ」(内容量:150g(1~2人前))
スタンダード調理はもちろんの事、アレンジレシピもぜひお試しくださいね。

「李王家煮込みトッポギ」は、国産(日本産)米粉使用のもちもち食感のスティック状の韓国風切り餅と、本場韓国産甘辛ソースを煮込むタイプ。韓国屋台っぽさあふれる美味しさです。
煮込みトッポギパッケージイメージ

スタンダードな調理方法(2種)

煮込みトッポギ基本の作り方

フライパン調理の場合

①フライパンに本品の「トッポギ(餅)」、「ソース」、水100mlを加えて、強火で約4~5分ソースとトッポギをよく混ぜながら煮込みます。
②トッポギが柔らかくなり、そーすにとろみがついたら出来上がり!
※さつま揚げ60g(約1~2枚)、ベーコン60g(約3~4枚)を加えても美味しく召し上がれます。

電子レンジ調理の場合

①耐熱容器に本品の「トッポギ(餅)」、「ソース」、水70mlを入れてよく混ぜ合わせ、軽くラップをかけて加熱(600W:4分00秒、500W:4分50秒)します。
※電子レンジの機種によって加熱時間は異なります。加熱具合で判断ください。

材料(2人前)

材料
分量
李王家 煮込みトッポギ
1袋
玉ねぎ
1/2個(約100g)
ウインナー
4本
ピザ用チーズ
適量
バター
20g
薄力粉
15g
牛乳
200cc
韓国海苔(なくてもよい)
適量

手順一覧

1

【 下準備 】
・牛乳と李王家煮込みトッポギセットのソースは混ぜ合わせておく。
・玉ねぎは5~7mmにスライスしておく。
・ソーセージは1cm幅の輪切りにしておく。

2

フライパンにバター、玉ねぎ、ソーセージを入れ炒め、玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を入れ、炒める。

3

2に、李王家煮込みトッポギのお餅(トッポギ)と、下準備で合わせておいた牛乳と李王家煮込みトッポギのソースを入れ、とろみがつくまで中火で煮る。

4

火から下ろし、器に盛りとろけるチーズをかけて230℃のオーブンで5~7分、おいしそうな焼き色が付くまで焼いて完成。※オーブントースターでこんがり焼くのもよいでしょう。