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お手軽!お一人様もつ鍋(プデチゲスープ150gを使ったレシピ)

スーパーやコンビニで売っているカット野菜など使うと便利で食べ応え抜群!いつものプデチゲをもつ鍋にアレンジしました。 こっくりとした濃厚なモツとピリッと辛いプデチゲのダシがとてもよく合います。 木綿豆腐を使う場合はお水を少し減らすとよいでしょう。

調理時間
10分

材料1~2人分

<スープ>
 李王家プデチゲスープ
1袋(150g)
 水
150cc
<具材>
 ※キャベツ(食べやすい大きさにカット)
2枚(60~90gくらい)
 ※木綿豆腐(食べやすい大きさにカット)
30g
 ※ささがきごぼう
1/4丁
 牛もつ(カットされた生のもの)
100g
 ニラ(2cmカット)
1/2束(約50g)

作り方

1
鍋に※の具材を入れ、李王家プデチゲスープと水を入れ火にかけ煮立たせる。
2
煮立ったら牛もつ・ニラを加え、具材に火が通ったら完成。

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牛骨の深いコクのある旨辛韓国大衆料理!


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