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重ねるだけ!ライスペーパーミルクレープ

重ねるだけ でできちゃう簡単ミルクレープ ライスペーパー!

調理時間
40~60分
分量
4~5人前

材料4~5人前

ライスペーパー
5~8枚
いちご
10~15個
キウイ
1個
クリームチーズ
200g
砂糖
30g
レモン汁
小さじ2
粉砂糖
適量
ミント
適量
生クリーム
300g
砂糖
30g

作り方

1
いちご、キウイは薄切りにする。
2
ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて混ぜ、レモン汁を加えて柔らかくなるまで混ぜる。
3
別のボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ツノが立つまで泡立てる。
4
2のボウルに3のクリームを入れて混ぜる。
5
器にライスペーパーを敷き、中心が少し厚くなるようにクリームを薄くのばす。ライスペーパーを上にのせ、同様にクリームを薄く塗ってライスペーパーをのせる。
6
粉砂糖をかけてお好みでいちご・キウイをトッピングしたら完成
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使いきりサイズの70g(約8枚)と、たっぷり入った240g(約28枚)サイズの用途にあわせた2サイズをご用意!生春巻き以外にも、揚げたり、餃子の皮にしたり、生クリームを巻いてお餅にしたりと色んな使い方があるので、要チェックです♪


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