ライスペーパーフラワー

作り方

1

ライスペーパーを4等分にカットします。3枚は大きめの円形に、残りの1枚は小さな円形を3つ切り抜きます。

2

8ヶ所ほど切り込みを入れます。小さい円形も同様に切り込みを入れます。

3

ご飯に色付け用の各調味料を混ぜます。

4

大きな円形のライスペーパー中央にご飯を乗せ、その上に小さな円形を重ねます。さらに真ん中にご飯をのせます。

5

揚げ油を熱した鍋で揚げます。